Informācija

Taileras Florences virtuves padomi: Kā iedrošināt jūsu izvēlīgo ēdāju

Taileras Florences virtuves padomi: Kā iedrošināt jūsu izvēlīgo ēdāju

Tailers: Tātad, doktors Alans Grīns, tas bija tik interesanti, kad viņš ar mani dalījās šajā informācijā. Viņš teica, ka bērni, ja viņi nav saskārušies ar ēdienu līdz 3 gadu vecumam, viņi burtiski baidās no tā, it kā tas viņiem sāpinātu ...

Lindsijs: Oho.

Tailers: It kā tas viņiem sāpinātu. Tātad, atkal, vecāki, kad jūs atrodaties ārā un pavadāt ļoti satraucošu laiku ar bērniem, tas nav personīgi, vai ne?

Burtiski tas ir, piemēram, ja jums ir 3 vai 4 gadus vecs vai 7 gadus vecs, kurš ir ļoti ļoti izvēlīgs, un tas ir gandrīz 100% bērnu, lai būtu patiesi godīgs pret jums.

Lindsijs: Absolūti.

Tailers: Jums jāpaliek pie tā, jums jāpaliek pie tā, jums jāzina, ka jūs darāt pareizi. Ka jūs saviem bērniem piedāvājat fantastiskas garšas un uzturu. Un tad dažreiz jums vienkārši ir jācīnās ar cīņu.

Lindsijs: Un cik reizes ņemsim briseles kāpostus, cik reizes jums to visu noliks priekšā? Es domāju, vai tas ir pāris reizes? Jūs vienkārši turpiniet, līdz domājat, ka tas samazinās? Jūs mēģināt, kamēr viņiem nav 40?

Tailers: Tu dari, tu paliec pie tā.

Lindsijs: Jā, turpini.

Tailers: Jūs to neuzskatāt par problēmu, kurā jātīra šķīvis, vai arī nevarat piecelties no galda, jo tad viņi nāk no ļauna vakariņām.

Bet tas, kas jums jādara, jums ir jāveicina sezonalitāte, jums ir jāveicina dabiskās garšas un veltes tam, kas katru gadu iznāk no sezonas. Tādas lietas jums patiešām ir jāsvin. Tāpat kā tad, ja tā ir tomātu sezona, daudz par to nodomājiet. Ja ir rudens un ir ābolu laiks, ņemiet bērniem ābolu novākšanu ...

Lindsijs: Absolūti.

Tailers: Tātad viņi tiešām zina, no kurienes nāk šīs lietas, un tad tas nav tik dīvains darījums, kad pēkšņi viņi skatās uz saldajiem kartupeļiem un briseles kāpostiem. Pat tas, kā šis lielais Briseles kāpostu koks, nav tik foršs?

Lindsijs: Jā. ES domāju …

Tailers: Vai tas nav mežonīgs?

Lindsijs: Un, ja godīgi, es domāju, ka, ja mani bērni redzētu šo koku, viņi uzskatītu, ka tas ir pārsteidzošs, taču viņi redz šīs mazās sažuvušās lietas no malas, tāpēc ir tik forši to redzēt.

Tailers: Ir tik forši to redzēt. Un tad es ļaušu jums uzzināt jūsu jautājumu, bet vēl viena lieta. Pat par briseles kāpostiem. Tāpēc cepetis ir tālākais ceļš, jo tas piešķir cukuru un padara to saldu, garšīgu un ļoti garšu.

Bet liela daļa vecāku, domājot par dārzeņiem, ir ieturēt ūdens katlu un nolikt to uz plīts…

Lindsay: un vāriet to.

Tailers: un vāriet to. Un tas ir vissliktākais, ko jūs varat darīt dārzeņiem. Tas sabojā visas barības vielas, visu vērtību, un tas atstāj to bez garšas, pilnīgi bez garšas. Tātad cepetis ir ceļš ejams. Es domāju, ka jums tas jāizmēģina.

Lindsijs: Un tas ir viegli.

Tailers: Ak, Dievs, tik vienkārši: Tātad, nemainīgi izmēri, jebkurš dārzenis to darīs, lokšņu panna, augstākā labuma olīveļļa, cepeškrāsns, un tas arī viss.

Un es jums saku, tas mainīs jūsu dzīvi, kā jūs gatavojat saviem bērniem.

Lindsija: Cepšana mainīs jūsu dzīvi.

Tailers: Cepšana mainīs jūsu dzīvi.


Skatīties video: Florence + The Machine - Youve Got the Love (Janvāris 2022).